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Músculo no Suco de Uva

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

235,40 g*

Preparo

0h42

Ingredientes

Como Fazer

  1. Corte o músculo e tempere com sal. Aqueça o óleo, doure a cebola, junte o músculo e deixe dourar de todos os lados. Adicione a folha de louro, o alecrim e os cravos. Entre com o suco de uva e o caldo de carne na mesma quantidade. Junte as folhas de salsão e deixe cozinhar na pressão por quarenta minutos. Cozinhe a cenoura e o talo de salsão em água com sal. Retire e faça uma caminha com a cenoura e o salsão cozido. Junte o músculo, a salsinha picada e sirva.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

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