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Mignon de Javali com Molho de Framboesa

sem lactose·sem glúten·
por Luiz Lapetina

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Ingredientes

Molho

Como Fazer

  1. Corte os filés em medalhões e tempere com todos os ingredientes uma hora antes de colocar no espeto. Asse em fogo forte de brasa para manter o suco de carne.

Molho

  1. 1.
    Coloque todos os ingredientes no fogo e deixe ferver até reduzir pela metade.
  2. 2.
    Sirva o mignon de javali com o molho à parte, para que as pessoas se sirvam à vontade.
CyberCook
por   CyberCook

Mignon de Javali com Molho de Framboesa