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Maminha do Sérgio Reis

Maminha do Sérgio Reis

diet
sem lactose
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Preparo

13h55

Calorias*

382,70kcal

Porções

10

Por porção

R$4,04

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Maminha do sérgio reis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Maminha do sérgio reis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma panela colocar azeite, a maminha temperada com sal e grelhar.

  • 2.Adicionar o alho, o alecrim e a cebola, deixando dourar bem.

  • 3.Adicionar o vinho tinto e o caldo de legumes.

  • 4.Deixar cozinhar em fogo baixo em panela convencional por 2 horas ou por 45 minutos na panela de pressão.

  • 5.Depois de cozida, retirar da panela colocar em um refratário, deixar esfriar e levar a geladeira por 5 horas.

  • 6.Bater no liquidificador o caldo em que foi cozida a maminha e levar a geladeira de 4 a 5 horas.

  • 7.Retirar o excesso de gordura e voltar a panela para aquecer.

  • 8.Fatiar a maminha e acrescentar ao caldo.

  • 9.Deixar aquecer e servir com o macarrão já cozido.

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