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Lombo Recheado e Mix de Legumes

Lombo Recheado e Mix de Legumes

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h30

Calorias*

336,35kcal

Porções

15

Por porção

R$6,25

O lombo recheado é um prato salgado que faz muito sucesso de norte a sul do país! Muito saboroso, o lombo recheado pode ser servido com batatas gratinadas ou purês, além de massas e risotos. Para deixar o prato ainda mais requintado, sirva com cervejas ou vinhos. Confira!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descongele e prepare o lombo, conforme as instruções da embalagem.

  • 2. Em uma assadeira pequena, coloque todos os legumes e tempere com sal, pimenta, tomilho, shoyu, vinho e azeite. Cubra com papel-alumínio e reserve.

  • 3. Quando você retirar o papel-alumínio do lombo e retornar a assadeira para o lombo dourar, coloque também a assadeira com os legumes, assim os dois ficaram prontos ao mesmo tempo. Sirva o lombo acompanhado dos legumes e um arroz de sua preferência.

  • 4. Dica: Se você não encontrar os legumes em tamanho mini, substitua pelos de tamanho normal, apenas corte-os em pedaços pequenos.

Dicas

Receita Sadia

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Carol Morais

por Carol Morais

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