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Carnes

Lombo de Porco Assado

Lombo de Porco Assado

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,48

Informação nutricional

Valor nutricional

415,97 kcal

Celma Bueno

Receita enviada por Celma Bueno

Em 26/04/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça furos no lombo e insira os pedaços de alho.

  • 2. Espremer o sumo do limão sobre a carne.

  • 3. Raspe a casca do limão e passe sobre a carne.

  • 4. Picar os temperos, passar sal grosso na carne.

  • 5. Jogue aproximadamente 1 copo de vinho sobre a carne, misture com o tempero envolvendo a carne.

  • 6. Coloque em um saco plastico, ou vasilha com tampa.

  • 7. Leve a geladeira de um dia pro outro.

  • 8. Em uma forma, derreta a manteiga, coloque o lombo com todo o caldo e os temperos.

  • 9. Leve para assar a 200 graus por 2 horas.

  • 10. Vire o lombo e asse por mais 30 minutos.

  • 11. Descubra o lombo e deixe corar.

  • 12. Se preferir pode fatiar o lombo e envolver no molho para corar.

  • 13. Servir com arroz branco e batatas assadas.

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