Kibe de Bandeja Recheado

1. 1.
   Coloque o trigo de molho por uma hora. Escorra bem a água e esprema o trigo. Junte à carne e passe na máquina (é só para integrar bem (pode por na processadora). Tempere com os temperos, junte a margarina e amasse bem. Reserve.

Recheio

1. 1.
   2 da massa reservada.
2. 2.
   Espalhe o recheio em toda sua extensão.
3. 3.
   Cubra com o restante da massa.
4. 4.
   Corte no modo tradicional e coloque pedacinhos de margarina nos intervalos.
5. 5.
   Leve ao forno regular por 40 minutos ou até que fique bem assado.
6. 6.
   Corte ainda na assadeira e sirva.