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Kibe Assado (CCI)

sem lactose·sem glúten·

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Para preparar o recheio, saltear a carne com a manteiga, adicione a cebola e salteie por mais 3 minutos, acrescente os temperos e as castanhas, cozinhe ate ficar cozida, elimine a gordura, esfrie emisture a salsa eo iogurte, para preparar a crosta, enxague o trigo em agua fria e deixe escorrer por 10 minutos. Coloque a carne, sal, cebola e condimentos no processador, adicione metade do trigo e 6 pedras de gelo e processe, adicione o trigo restante e processe, Escorra se precisar. Unte a assadeira e asse por 190 graus por uns 10' e pincele manteiga em cima mais uns 15', decore e sirva.
Ivi Fernandes
por   Ivi Fernandes

Kibe Assado (CCI)