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Carnes

Kibe Assado (CCI)

Kibe Assado (CCI)

diet
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Preparo

1h0

Calorias*

665,82kcal

Porções

30

Por porção

R$7,00

Quer dar um toque diferente ao kibe tradicional? Experimente essa versão de Kibe Assado, para servir para as pessoas amadas! Chique, né? Essa aqui é para uma ocasião especial!

Ingredientes

Recheio

icone panela

Como Fazer

  • 1. Enxágue o trigo em água fria e deixe escorrer por 10 minutos. Coloque a carne, sal, cebola e condimentos no processador, adicione metade do trigo e 6 pedras de gelo e processe, adicione o trigo restante e processe, Escorra se precisar. Unte a assadeira e asse por 190 graus por uns 10' e pincele manteiga em cima mais uns 15', decore e sirva.

icone panela

Recheio

  • 1. Para preparar o recheio, saltear a carne com a manteiga, adicione a cebola e salteie por mais 3 minutos, acrescente os temperos e as castanhas, cozinhe ate ficar cozida, elimine a gordura, esfrie e misture a salsa e o iogurte

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Aproveite o que sobrou da receita

por Ivi Fernandes

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