Fraldinha Recheada com Molho de Queijo

1.

Mergulhe o pão italiano em 1 taça de vinho tinto e temperar com as ervas e reserve

2.

Em uma panela derreta a manteiga e refogue as ervas o alho acrescentando a farofa de miolo de pão

3.

Rechear a carne com essa farofa e temperar a carne com o resto do vinho, sal e pimenta do reino e colocar para assar por 45 minutos ou até a carne dourar

4.

Passar os legumes na manteiga e servir com a carne

5.

Em uma panela colocar o creme de leite para ferver a manteiga e o queijo e cobrir a carne com esse creme quando estiver pronto.