Name: Estrogonoff de Carne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de alcatra em tiras; 1 colher (sopa) de margarina light; 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada; 3 colheres (sopa) de catchup; 3 colheres (sopa) de molho inglês; 3 colheres (sopa) de mostarda; 1 tablete de caldo de carne; 1 xícara (chá) de champignon em conserva (200gr); 1 xícara (chá) de cottage ou ricota (batido no liquidificador); 2/3 xícara (chá) de leite desnatado (150ml); 7 colheres (sopa) de creme de leite light

1/2 kg de alcatra em tiras
Ingrediente do bem:
1 doação de alimentos
1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
3 colheres (sopa) de catchup
3 colheres (sopa) de molho inglês
3 colheres (sopa) de mostarda
1 tablete de caldo de carne
1 xícara (chá) de champignon em conserva (200gr)
1 xícara (chá) de cottage ou ricota (batido no liquidificador)
2/3 xícara (chá) de leite desnatado (150ml)
7 colheres (sopa) de creme de leite light

Como Fazer

1.
Refogue a cebola ralada com a margarina até dourar.
2.
Acrescente a carne e refogue mais alguns minutos.
3.
Coloque os temperos, o cottage, o leite e o creme de leite e deixe cozinhar até que o creme engrosse.
4.
Acrescente os champignons.

Enviar fotos

Estrogonoff de Carne

Ingredientes

Como Fazer

Recomendamos para você

Estrogonofe

Estrogonofe de grão de bico

Estrogonofe de Atum de Microondas

Estrogonofe de Salmão

Strogonoff

Strogonoff de Camarão Fácil

Veja Também

Estrogonofe

Estrogonofe de grão-de-bico

Estrogonofe de Atum de Microondas