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Estrogonofe de Carne Floripa

porções: 4
Peso: 241,69 g *
Preparo: 0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Misture a carne com a farinha, o sal, a pimenta e o alho.
  2. 2.
    Coloque o azeite em um refratário redondo junto com a cebola e leve ao microondas em potência alta por 1 minuto.
  3. 3.
    Retire do forno e acrescente a carne temperada.
  4. 4.
    Leve novamente ao forno e deixe cozinhar em potência alta por 4 minutos.
  5. 5.
    Junte, então, 1/2 xícara (chá) de água, o cogumelo, a mostarda e o catchup.
  6. 6.
    Leve novamente ao microondas e cozinhe em potência alta por 4 minutos.
  7. 7.
    Retire do forno, junte a salsa, o creme de leite e o conhaque.
  8. 8.
    Aqueça por mais 1 minuto em potência alta.
  9. 9.
    Sirva com arroz branco.
josé neves
por   josé neves

Estrogonofe de Carne Floripa