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Estrogonofe de Carne do Seu Neves

sem glúten·
porções: 7
Peso: 283,00 g *
Preparo: 0h36

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cortar o filé mignon em pedaços pequenos.
  2. 2.
    Em uma panela média, em fogo baixo, derreter a margarina e fritar a carne.
  3. 3.
    Colocar a cebola e continuar fritando.
  4. 4.
    Despejar o conhaque, colocar fogo com cuidado e flambar a carne, deixando queimar até terminar a chama.
  5. 5.
    Acrescentar os tomates, a pimenta, o sal, a mostarda, o ketchup e deixar ferver.
  6. 6.
    Desligar o fogo, acrescentar o creme de leite, os cogumelos e mexer bem.
josé neves
por   josé neves

Estrogonofe de Carne do Seu Neves