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Escondidinho de Carne Seca do Beleza

Escondidinho de Carne Seca do Beleza

sem glúten
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Preparo

1h30

Calorias*

416,94kcal

Porções

16

Por porção

R$4,46

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Escondidinho de carne seca do beleza, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escondidinho de carne seca do beleza que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe a mandioca com sal até ficar bem macia.

  • 2.Bata no processador ou no liquidificador com um pouco da água do cozimento, até formar uma pasta grossa.

  • 3.Leve de volta ao fogo com a manteiga, fazendo um purê.

  • 4.Retire do fogo e misture o requeijão cremoso.

  • 5.Reserve.

  • 6.Frite a carne de charque com a cebola e o alho.

  • 7.Tempere com a pimenta e sal a gosto.

  • 8.Adicione o molho de tomate e deixe no fogo por 5 minutos.

  • 9.Em um refratário faça uma camada com metade do purê, despeje por cima a carne e cubra com o restante do purê de mandioca.

  • 10.Polvilhe com o queijo ralado, cubra com a mussarela e leve ao forno 180ºC, até o queijo derreter.

por Jose donizette ribeiro RIBEIRO

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