Costelinha de Porco no Mel
A costelinha de porco não é muito tradicional nas ceias de fim de ano, mas é um prato super especial que pode sim ser servido nessas ocasiões. Quer aprender a preparar uma costelinha de porco bem suculenta? Então, se liga nas dicas do CyberCook!
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24h0
14 porções
Valor por porção
R$3,42
Valor nutricional
429,13 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Pegue a costelinha, fure em diversas partes e coloque na forma, regando com bastante vinagre e limão.
2. Adicione o tempero pronto e passe em toda costelinha,.
3. Junte a pimenta do reino, a pasta de alho, mais um pouco de vinagre e limão e misturar tudo com as costelas, por diversas vezes.
4. Abra o pote de mel e passe em toda costelinha, em todos os seus lados.
5. Deixe marinar, dentro da geladeira, em vasilhame fechado.
6. No dia seguinte, vire de lado, para que pegue o sabor dos dois lados.
7. Coloque no forno, coberto com papel alumínio e deixe por uma hora em fogo alto para que a carne asse por dentro.
8. Após este tempo, deixe mais uma hora, para que doure dos dois lados, virando de vez em quando.
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Dicas
Sirva com arroz branco e batatas sauté. Faça um molhinho com vinagre e mostarda para passar na carne (fica saboroso). Crédito da receita: Esta receita é minha.
