Costelinha de Porco com Batata

1.

Tempere as costelinhas com o alho, o sal e a pimenta. Leve à geladeira por meia hora.

2.

Na panela de pressão aqueça o óleo e doure as costelinhas.

3.

Cubra com água, adicione o caldo de legumes, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos após o início da pressão.

4.

Deixe sair toda a pressão, abra a panela e junte a batata.

5.

Tampe a panela novamente e cozinhe por 4 minutos após o início da pressão.

6.

Deixe sair a pressão, abra a panela e sirva em seguida com arroz.