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Costelinha de Porco Agridoce

sem lactose·sem glúten·
porções: 5
Peso: 270,80 g *
Preparo: 7h1

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa tigela, misture todos os ingredientes de tempero e faça uma marinada.
  2. 2.
    Mergulhe a carne e deixe tomando gosto por, no mínimo, 6 horas, na geladeira.
  3. 3.
    Na hora de levar à grelha, esquente a churrasqueira previamente e coloque a peça de costela com os ossos voltados para baixo, a uma distância de 50cm do braseiro.
  4. 4.
    O tempo ideal de cozimento nesse processo é de aproximadamente 45 minutos.
  5. 5.
    Depois desse tempo, vire a peça sobre a grelha e deixe apenas dourar e tostar o lado da carne.
  6. 6.
    Sirva em seguida guarnecido com arroz branco e farofa de couve.
josé neves
por   josé neves

Costelinha de Porco Agridoce