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Costeleta de Cordeiro com Vinagrete, Mel e Rúcula Selvagem

sem lactose·sem glúten·

Porções

4

Peso

120,75 g*

Preparo

0h16

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Misture o azeite, o vinagre, o mel, o alecrim e o dente de alho esmagado em uma travessa. Limpe o carré de cordeiro separando-o a cada 2 ossos.
  2. 2.
    Passe com um pouco de óleo numa chapa ou frigideira bem quente, até selar bem.
  3. 3.
    Ajuste de sal e pimenta. Pincele o vinagrete e coloque-os no forno médio por cerca de 10 minutos, ou até que ele fique no ponto desejado.
  4. 4.
    Sirva com a rúcula selvagem e tomates cereja.
Maria Aparecida de sousa
por   Maria Aparecida de sousa

Costeleta de Cordeiro com Vinagrete, Mel e Rúcula Selvagem