Coelho Sautée
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Coelho sautée, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coelho sautée que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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2h33
7 porções
Valor por porção
R$8,92
Valor nutricional
368,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Esmagar o alho com o sal.
2. Juntar a pimenta e polvilhar aos pedaços de coelho.
3. Acrescentar o alecrim, o tomilho e o vinho branco.
4. Deixar marinar por 2 horas.
5. Retirar o coelho e dourar na manteiga. Juntar cebola picada, o liquido da marinada, um pouco de agua e cozinhar até o coelho ficar macio.
6. Desossar e voltar ao fogo com a cenoura e o champignons fatiados
7. Quando as cenouras estiverem cozidas, colocar o creme de leite e a mostarda, misturando bem.
8. Assim que estiver bem quente (não deixar ferver), servir.
9. Bom apetite!
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Dicas
A origem desta receita é francesa.
