
Carne Moída com Ovos
sem lactose·sem glúten·
Porções
4
Peso
270,25 g*
Preparo
0h40
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Aqueça o azeite em uma frigideira grande e frite a carne moída, até ela ficar bem sequinha.
- 2.Retire a carne moída da panela e reserve em um recipiente.
- 3.Acrescente mais azeite na panela e então frite a cebola e o alho (devidamente picados) até dourarem.
- 4.Depois, insira a carne moída novamente na panela.
- 5.Acrescente os três tomates picados e os temperos, ao seu gosto.
- 6.Deixe os tomates se desmancharem, até virarem um molho.
- 7.Quando a carne estiver sequinha novamente, insira um copo de água e faça 4 caminhas na carne, afundando a carne moída com o auxílio de uma colher.
- 8.Estas caminhas irão abrigar os ovos.
- 9.Então, quebre um ovo em cada caminha e tape a frigideira com uma tampa.
- 10.Os ovos vão cozer na própria carne moída.
- 11.Não se esqueça de colocar uma pitada de sal em cada ovo.
- 12.Acompanhe arroz e purê.