
Carne Louca
sem lactose·sem glúten·
Porções
20
Peso
111,90 g*
Preparo
1h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Aqueça o óleo e frite o lagarto até dourar por igual. Acrescente o alho, o louro, a água e tempere a gosto.
- 2.Tampe a panela e deixe na pressão por 30min.
- 3.Abra a panela, escorra a carne (Reserve o caldo) e desfie a carna com a ajuda de um garfo.
- 4.Retorne a carna na panela, adicione os demais ingredientes e 1xic do caldo reservado e deixa na pressão por mais 15min.
- 5.Deixe a pressão esgotar naturalmente e sirva como recheio de pães, salgadinhos ou tortas.

por Alessandra Ortega
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