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Carne de Panela

sem lactose·

Porções

10

Peso

297,60 g*

Preparo

1h22

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a carne numa vasilha e acrescente os temperos a gosto. Regue com a cerveja e deixe marinar de um dia para o outro. Coloque tudo na panela de pressão e deixe cozinhar por +/- 1h30, até a carne ficar macia. Com o caldo faça um molho; é só coar e acrescentar a maisena para engrossar. Fatie a carne e sirva com o molho.
  2. 2.
    Acompanha arroz e uma farofa.
  3. 3.
    A cerveja é que deixa a carne molinha e o caldo não fica forte.
Linda Costa
por   Linda Costa

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