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Carne Assada na Cerveja

sem lactose·
porções: 8
Peso: 255,13 g *
Preparo: 2h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela grande coloque a carne junto com o alho, extrato, sal, pimenta e a carne.
  2. 2.
    Cubra e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
  3. 3.
    Transfira a carne para uma assadeira untada com óleo, despeje a marinada e acomode as batata, as cebolas e as cenouras.
  4. 4.
    Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC por 40 minutos ou até dourar.
  5. 5.
    Retire o papel alumínio e deixe mais 20 minutos regando com o caldo da forma de 5 em 5 minutos.
  6. 6.
    Polvilhe o cheiro-verde e sirva.
Joana Vargas
por   Joana Vargas

Carne Assada na Cerveja