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Cabrito da fazenda

sem glúten·

Porções

12

Peso

193,42 g*

Preparo

7h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe o pernil de cabrito.
  2. 2.
    Tempere-o com os ingredientes da marinada e deixe-o de molho nos temperos por cerca de 6 horas.
  3. 3.
    Retire o pernil da marinada, pincele-o com manteiga e asse-o em forno preaquecido a 220 °C, por cerca de 45 minutos.
  4. 4.
    Sirva com os legumes e os ingredientes da decoração.
  5. 5.
    Acompanhamento - Couve-de-bruxelas e noisettes de cenoura, nabo e batata, refogados em manteiga com ervas
  6. 6.
    Decoração - Bouquet de ervas aromáticas
João Sena
por   João Sena

Cabrito da fazenda