Cabrito com Alecrim
Foto: Luiz Lapetina
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35 min
3 porções
Valor nutricional
357,36 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o cabrito em dados grandes e tempere com sal, pimenta e sumo de limão.
2. Reserve.
3. Aloure então a carne em 2 colheres de azeite e depois retires para um prato.
4. Estufe agora a cebola e os alhos no resto da gordura.
5. Acrescente a carne, regue com o vinho branco, acrescente o alecrim e deixe cozinhar durante 20 min, com o tacho tapado.
6. Retifique os temperos.
7. Sirva com as ervilhas tortas salteadas em azeite.
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