
Cabrito à Caçadora
sem lactose·sem glúten·
Porções
11
Peso
294,18 g*
Preparo
1h26
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte o cabrito em pedaços e tempere com sal.
- 2.Numa panela, aqueça um pouco de azeite e frite os pedaços de cabrito.
- 3.Junte a cebola e o alho e mexa. Acrescente os pedaços de tomate e tempere com alecrim, louro, sal e azeitonas pretas.
- 4.Por último, adicione o vinho.
- 5.Deixe ferver por 45 minutos em fogo brando, adicionando água aos poucos até ficar macio.
- 6.Coloque numa travessa, despeje por cima o caldo do cozimento e sirva.

por CyberCook
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