Bisteca de Porco com Vagem Torta

1.

Retirar o excesso de gordura das bistecas e temperá-las com sal, páprica doce e alecrim.

2.

Adicionar o vinho de cidra e deixar marinar.

3.

Em uma frigideira aquecida com o azeite fritar as bistecas, passadas na farinha de trigo.

4.

Em outra frigideira colocar azeite, alho e refogar.

5.

Acrescentar a cebola e a vagem torta, deixar murchar.

6.

Colocar os ovos para fritar em um canto da frigideira, junto com as vagens.

7.

Servir com a bisteca.