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Bisteca Bêbada

Bisteca Bêbada

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,29

Informação nutricional

Valor nutricional

295,49 kcal

José Jorge de O. Cintra

Receita enviada por José Jorge de O. Cintra

Em 01/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. uma tigela, tempere a bisteca de porco com suco de limão,

  • 2. alho picado e sal a gosto por 15 minutos.

  • 3. Numa fôrma retangular untada com azeite, faça uma camada com metade das rodelas de cebola, depois coloque as bistecas temperadas, a outra metade das rodelas de cebola, coloque aleatoriamente batatas bolinhas descascadas, cozidas e cortadas ao meio.

  • 4. Salpique salsinha picada a gosto.

  • 5. Tampe a fôrma com papel alumínio e leve para assar em fogo alto por 10 minutos.

  • 6. Retire o papel alumínio, despeje cerveja amarela misturada com sal e alecrim debulhado a gosto e volte ao forno alto para dourar por mais 40 minutos.

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