Assado de Carneiro
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32 min
12 porções
Valor nutricional
546,69 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater no liquidificador o azeite e os temperos, exceto o alecrim.
2. Após, acrescentar o vinho e o alecrim.
3. Reserve este marinado.
4. Fure o pernil com uma faca, para que o tempero penetre com mais facilidade na carne.
5. Em um saco plástico transparente, coloque a peça e o marinado.
6. Retire o ar e deixe descançar na geladeira por no mínimo 2 dias.
7. Pode-se assar na churrasqueira ou no forno.
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