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Picanha Lemmy com Jack Daniels e Coca

Receita indicada pelo canal Miolos Fritos.

Porções

5

Peso

278,20 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Crosta

Como Fazer

  1. 1.
    Faça cortes na gordura da picanha formando um xadrez.
  2. 2.
    Em uma travessa coloque todos os ingrediente da marinada e esfregue bem.
  3. 3.
    Deixe descansando a marinada na geladeira por algumas horas.

Crosta

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes da crosta em uma travessa até formar uma pasta e reserve.
  2. 2.
    Retire a picanha da marinada e coloque em uma frigideira bem quente para dourá-la, começando pelo lado da gordura.
  3. 3.
    Com o lado da gordura para cima, coloque a picanha dourada na travessa com o resto da marinada.
  4. 4.
    Espalhe a pasta em cima da gordura e leve para o forno pré-aquecido por uns 30 minutos.
  5. 5.
    Fatie e sirva.
Miolos Fritos
por   Miolos Fritos

Picanha Lemmy com Jack Daniels e Coca