Picanha Lemmy com Jack Daniels e Coca

Ingredientes

• 1. Faça cortes na gordura da picanha formando um xadrez.

• 2. Em uma travessa coloque todos os ingrediente da marinada e esfregue bem.

• 3. Deixe descansando a marinada na geladeira por algumas horas.

• 1. Misture todos os ingredientes da crosta em uma travessa até formar uma pasta e reserve.

• 2. Retire a picanha da marinada e coloque em uma frigideira bem quente para dourá-la, começando pelo lado da gordura.

• 3. Com o lado da gordura para cima, coloque a picanha dourada na travessa com o resto da marinada.

• 4. Espalhe a pasta em cima da gordura e leve para o forno pré-aquecido por uns 30 minutos.

• 5. Fatie e sirva.