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Filé à Parmegiana do Chef

Filé à Parmegiana do Chef

diet
(3)
Filé à Parmegiana do Chef

Por Luiz Lapetina

Preparo

47 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Filé à Parmegiana do Chef? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Com um batedor de carne, abra bifes o mais fino possível.

  • 2.Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.

  • 3.Passe os bifes pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e, depois, pela farinha de rosca.

  • 4.Frite-os em óleo abundante e reserve.

  • 5.Forre o fundo de uma travessa refratária com o molho de tomates e coloque por cima os bifes, cobrindo-os com as fatias de mussarela.

  • 6.Leve ao forno forte, até a mussarela derreter.

  • 7.Sirva acompanhado de arroz e batatas fritas.

por CyberCook

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COMENTÁRIOS

Patricia Sanchez

07/08/2008

Ficou Otima, fiz o molho com tomates maduros, e servi com spaguete a minha familia adorou. Vou repetir mais vezes.

Janise Eustaquio

25/05/2007

Boa não. Maravilhosa. Fiz esta receita ontem, meu marido adorou é simplesmente maravilhosa!!!

Lívia Carvalho

05/04/2007

Muito boa!