Coração de Mel

Massa

• 1. Misture bem o leite condensado com o leite, a canela, o cravo, o café solúvel e o mel.

• 2. Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.

• 3. Acrescente a mistura de leite condensado e mexa até que fique homogêneo.

• 4. Coloque a massa numa assadeira em formato de coração, untada e enfarinhada.

• 5. Leve ao forno moderado a 180ºC, preaquecido, e asse por 1 hora, aproximadamente.

• 6. Retire do forno, deixe esfriar e corte ao meio.

• 1. Leve ao fogo brando o leite condensado com café e a manteiga.

• 2. Mexa sem para até soltar dos lados da panela.

• 3. Retire do fogo e junte o licor de cacau e as nozes picadas.

• 4. Misture bem.

• 5. Depois de frio, recheie o bolo.

• 1. Leve os ingredientes ao fogo brando, e mexa sem parar, até soltar do fundo da panela.

• 2. Coloque imediatamente sobre o bolo e deixe escorrer pelas laterais.

• 3. Sirva assim que a cobertura esfriar.