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Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

vegetariana

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,91

Informação nutricional

Valor nutricional

326,11 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 29/11/2008

Calda

Pudim

Bolo

Calda

  • 1. Em uma panela, mistura o açúcar e água. Sem mexer, leve ao fogo médio até obter um caramelo. Espalhe em uma forma com buraco central de 30 cm de diâmetro. Reserve.

Pudim

  • 1. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o suco de laranja e o amido de milho. Despeje na forma reservada.

Bolo

  • 1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e junte o açúcar.

  • 2. Bata bem, reduza a velocidade da batedeira, junte aos poucos o leite e o chocolate em pó. Misture bem e desligue.

  • 3. Adicione a farinha de trigo, o fermento e as raspas de laranja. Misture delicadamente.

  • 4. Despeje sobre o pudim cuidadosamente e asse em banho maria, no forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 50 minutos, ou até que espetando um palito saia limpo.

  • 5. Deixe amornar e leve à geladeira, e assim que estiver firme, desenforme.

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