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Bolo de Mandioca Cozida

sem glúten·

Porções

14

Peso

107,86 g*

Preparo

1h7

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a mandioca até amolecer.
  2. 2.
    Retire a parte dura do centro e bata no liquidificador com os ovos, o leite condensado, o açúcar, a manteiga e o leite de coco.
  3. 3.
    Coloque em uma assadeira média (20 x 30cm) untada.
  4. 4.
    Polvilhe o coco por cima e leve ao forno médio alto (200°c), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
  5. 5.
    Espere esfriar e corte em quadrados.
Roberta Gimenez
por   Roberta Gimenez

Bolo de Mandioca Cozida