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Bolo de Mandioca com Leite Condensado e Coco

sem lactose·sem glúten·

Porções

16

Peso

110,94 g*

Preparo

1h10

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque a mandioca e tire aquele fio que fica no meio. Reserve.
  2. 2.
    Bata no liquidificador o leite condensado, ovos, leite de coco e o açúcar.
  3. 3.
    Junte aos poucos a mandioca.
  4. 4.
    Quando estiver bem moído, misture o coco ralado com uma colher. Se gostar, aumente a quantidade de coco.
  5. 5.
    Ponha para assar em uma assadeira bem untada.
  6. 6.
    Deixe esfriar completamente antes de servir.
Vilma Cacciaguerra
por   Vilma Cacciaguerra

Bolo de Mandioca com Leite Condensado e Coco