Bolo de Mandioca Assado
Bolo de Mandioca Assado é tudo que você precisava e nem sabia. Essa receita aqui vai fazer você se apaixonar e é ideal para experimentar novos preparos.
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30 min
16 porções
Valor por porção
R$1,30
Valor nutricional
148,19 kcal
Massa
Recheio
Massa
1. Cozinhe a mandioca em água e sal.
2. Escorra, despreze a água e amasse ainda quente.
3. Em um recipiente misture a mandioca amassada com o ovo e a margarina.
4. Tempere à gosto.
5. Refogue a carne moída com o alho, a cebola e o tempero à gosto até que seque o líquido formado.
6. Acrescente a salsinha, a azeitona, os tomates, os ovos picados e uma colher de azeite.
7. Unte um pirex com 2 colheres de azeite, forre com metade da massa acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
8. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºc até que fique ligeiramente dourado.
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