Bolo de Laranja com Casca da Dolores

Ingredientes

• 1. Corte a Laranja em quatro e remova a pele dos gomos e as sementes.

• 2. No liquidificador, bata a laranja com os ovos, o óleo e o açúcar.

• 3. Derramar o conteúdo numa tigela com a farinha e o fermento já peneirados e misturar bem.

• 4. Coloque a mistura em uma fôrma de bolo com furo no meio, previamente untada e enfarinhada.

• 5. Assar em forno preaquecido, a 170 ºC, durante 30 minutos.

• 1. Em uma panelinha misture o açúcar e o suco de laranja, leve ao fogo por cerca de 5 minutos, para o açúcar derreter.

• 2. Quando estiver pronto, retire o bolo do forno, fure-o com um garfo e despeje por cima a calda. Espere esfriar e desenforme.