Receita de Bolo de Laranja
sem lactose·
Esta receita de bolo de laranja, quando está no forno, quase terminando e levanta o perfume da laranja, lembra a casa da vó. É um bolo muito simples e fácil de fazer, mas, muito gostoso.
Porções
16
Peso
116,06 g*
Preparo
0h50
Ingredientes
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Massa
Calda
Como Fazer
Massa
- 1.Bata as claras em neve e reserve.
- 2.Faça um suco de laranja e coe. Retire raspinhas da casca (1 1/2 colher (sopa) e reserve.
- 3.Na tigela da batedeira coloque as gemas, o açúcar, e a manteiga. Bata essa mistura até ficar bem homogênea.
- 4.Continue batendo, misturando a farinha, e o suco de laranja ao mesmo tempo, pouco a pouco.
- 5.Desligue a batedeira e misture o fermento e as raspas de laranja.
- 6.Acrescente a clara em neve e misture com uma espatula bem delicadamente.
- 7.Asse em forma untada e enfarinhada, em temperatura de 180ºC, por aproximadamente 30 minutos.
Calda
- 1.Misture o açúcar com o suco de laranja e leve ao fogo baixa, mexendo sempre, por 3 minutinhos.
- 2.Depois de desenformar o bolo, faça pequenos furos no bolo todo com um palito de dente.
- 3.Jogue a calda por todo o bolo.
por Aline Maciel
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