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Bolo de Fubá Cremoso com Queijo

Bolo de Fubá Cremoso com Queijo

vegetariana
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Preparo

1h0

Calorias*

399,44kcal

Porções

10

Por porção

R$0,84

Originalmente, o bolo de fubá cremoso não é feito com farinha de trigo. Aliás, o bolinho foi inventado no Brasil colônia porque, na época, o trigo era muito caro e só poderia ser importado da Europa. Por isso a farinha de fubá era usada. O bolo de fubá cremoso, para ter essa consistência mais molhadinha, deve ser feito com um pouco de queijo parmessão. Experimente essa delícia em sua casa!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata as gemas, a margarina e o açúcar no liquidificador ou batedeira.

  • 2. Misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento (peneirados).

  • 3. Coloque o leite, o queijo, as raspas de limão e as claras em neve, sempre misturando.

  • 4. Unte uma assadeira média com margarina e farinha de trigo.

  • 5. Coloque a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, durante 30 minutos.

  • 6. A massa deste bolo deve ficar com a consistência quase líquida.

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Massao Choshi

por Massao Choshi

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