Bolo de Fubá Cremoso

1.

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar e bata um pouco.

2.

Vá adicionando a farinha e o fubá ao poucos e sempre batendo.

3.

Por último, coloque o fermento, batendo o suficiente para que este incorpore à massa.

4.

Numa assadeira média, untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC para assar.

5.

Espete um palito ou faca no centro do bolo para verificar se já está assado, o palito deve sair um pouquinho sujo ainda pois é um bolo cremoso.

6.

Leva de 30 a 40 minutos para assar, dependendo do forno.