Bolo Confeitado para Casamento
Bolo confeitado é a estrela de qualquer ocasião especial. Essa versão do CyberCook com ameixa e abacaxi é didática e prática para todo mundo conseguir preparar e garantir o sabor delicioso que esperamos ao final das celebrações
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1h33
16 porções
Valor por porção
R$1,23
Valor nutricional
256,50 kcal
Massa
1° Recheio
2°recheio
Cobertura
Massa
1. Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve.
2. Junte as gemas uma a uma e o açúcar.
3. Desligue.
4. Adicione a fécula de batata e mexa delicadamente.
5. Agregue o fermento.
6. Coloque uma assadeira de fundo redondo falsa (n°28) untada e polvilhada.
7. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 a 20 minutos.
8. Deixe esfriar e corte ao meio.
9. Regue com a calda de sua preferência (opcional).
10. Empregue o recheio de abacaxi em metade e o doce de leite com ameixa na outra metade.
11. Recoloque a parte retirada e cubra com o marshmellow.
12. Decore com bico de confeiteiro, fitas e flores ou a gosto.
1° Recheio
1. Em uma panela coloque o abacaxi, picado grosseiramente, o açúcar e os cravos. Misture. Tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo por 15 a 16 minutos. Em uma vasilha, coloque o leite condensado cozido e as ameixas. Misture.
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Dicas
Decore a gosto.
Por: Palmirinha Onofre
