Petit Gateau Low Carb

Massa

1. 1.
   Misturar os ovos e o adoçante low-carb em um recipiente;
2. 2.
   Em outro recipiente, derreter o chocolate juntamente com o óleo de coco, levando-os ao microondas por cerca de 1 minuto;
3. 3.
   Adicionar a mistura de chocolate com óleo de coco à mistura de ovos com adoçante;
4. 4.
   Adicionar todos os outros ingredientes à mistura;
5. 5.
   Mexer até que fique homogêneo;
6. 6.
   Colocar a massa em forminhas untadas com óleo de coco (ou manteiga);
7. 7.
   Levar ao forno preaquecido em temperatura média a alta por cerca de 8 minutos;
8. 8.
   (Atenção: esse tempo pode variar de acordo com seu forno, mas fique atento para que o petit gâteau não asse por completo, perdendo o interior cremoso);
9. 9.
   Retirar do forno, desenformar, servir.