Petit Gateau ao Rum
Apesar de parecer um absoluto mistério quando comemos no restaurante, o petit gateau é uma receita muito simples de preparar e que causa uma excelente impressão! Experimente essa versão do CyberCook e surpreenda-se!
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1h14
8 porções
Valor por porção
R$2,69
Valor nutricional
453,53 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
2. Em separado, misture os ovos e o açúcar.
3. Depois, coloque tudo em um recipiente.
4. Junte a farinha e o resto dos ingredientes.
5. Bata na mão.
6. Unte as forminhas com manteiga e farinha e coloque a massa - sem preencher toda a forma.
7. Leve à geladeira por, no mínimo, cinco horas.
8. Antes de servir, pré-aqueça o forno (alto) e leve para assar de 10 a 15 minutos (depende do forno) até os bolinhos crescerem, mas sem queimá-los.
9. Deixe o tempo suficiente para cozinhar a superfície, ficando uma calda no interior.
10. Sirva quente, acompanhado com sorvete de creme.
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Dicas
Material necessário: forminhas para mini-bolo (são um pouco maiores que as de pão-de-queijo ou empadinhas)