Pão de Ló d'Água

1.

Bata as claras em neve, reserve.

2.

Bata as gemas com a água (deve formar uma gemada bem crescida aqui está o segredo da receita).

3.

Junte o açúcar e continue batendo até a gemada ficar um creme bem fofo -cor amarelo claro).

4.

Adicione a farinha, o fermento e as claras em neve.

5.

Asse em forno quente em forma untada com óleo e farinha.