Nega Maluca com Farinha Integral

1. 1.
   Misture a farinha integral, açúcar, o achocolatado, a xícara de leite, o azeite e os 3 ovos (clara e gema juntos).
2. 2.
   Bata na batedeira por 5 minutos, depois adicione o fermento e bata mais 2 minutos.
3. 3.
   Unte uma forma e despeje a mistura.
4. 4.
   Pré aqueça o forno por 10 minutos a 180º, depois leve a mistura para assar em torno de 60 minutos a 180º, sempre cuidando porque depende muito de cada forno.
5. 5.
   Espete um palitinho de dente para testar, quando sair sequinho é porque está pronta.
6. 6.
   Antes de esfriar respingar leite por cima, assim ela ficará mais molhadinha e fofinha.

Cobertura

1. 1.
   Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo, mexer até derreter a manteiga e começar a engrossar.
2. 2.
   Essa cobertura pode ser substituída pelo negrinho mais molinho, fica uma delícia também.