Bolo natalino com nozes, tamaras, ameixas damasco e amendoas

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Bata as claras em neve. Reserve

• 2. Bata as gemas com o mel, o óleo, o açúcar mascavo o branco e o whisky.

• 3. Junte a noz-moscada, a canela. Bata por uns minutos. Enquanto isso,

• 4. misture o bicarbonato ao café morno, acrescente à mistura. Aos poucos misture a farinha peneirada junto com o fermento, até ficar homogênea.

• 5. Adicione todas as frutas secas, misture bem. Por fim as claras mexendo delicadamente. Forre uma forma média retangular com papel manteiga, despeje a mistura leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 170º deixe cozinhar por uns 40 m.

• 6. COBERTURA:

• 7. Em uma panela coloque todos os ingredientes, mexendo até ficar homogêneo.

• 8. Despeje ao bolo morno por completo.

• 9. DECORAÇÃO:

• 10. Decore com as nozes, amêndoas, tâmaras, damascos e castanhas picadas em toda a superfície.