Bolo Marta Rocha

Massa de Baunilha

• 1. Bata no liquidificador os ovos, com o óleo, a água, o açúcar e o fermento.

• 2. Em uma vasilha, acrescente na mistura batida a farinha de trigo.

• 3. Leve para assar em forma untada com margarina.

• 1. Bata no liquidificador os ovos, com o óleo, a água, o açúcar e o fermento.

• 2. Em uma vasilha, acrescente na mistura batida a farinha de trigo com o chocolate peneirados.

• 3. Leve para assar em forma untada com margarina.

• 1. Ferva a água e o açúcar e acrescente o rum.

• 1. Faça uma calda com o açúcar e a água.

• 2. Deixe esfriar.

• 3. Em outra vasilha, misture os outros ingredientes e acrescente na calda.

• 4. Leve ao fogo e mexa até engrossar.

• 5. Deixe esfriar.

• 1. Leve ao fogo até derreter.

• 2. Jogue em bancada bem untada com margarina.

• 3. Deixe esfriar.

• 4. Quebre dentro de um pano de prato batendo com o rolo de macarrão. Armazene congelado.

• 1. Bolo de chocolate regado com a calda.

• 2. Creme de gemas.

• 3. Crocante de nozes.

• 4. Suspiro.

• 5. 1/3 do creme de chantilly - pedaços de pêssego ou abacaxi (opcional).

• 6. Bolo branco, regue novamente.

• 7. Cubra a torta com o restante do creme de chantilly.

• 8. Enfeite com fios de ovos e nozes inteiras.