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Bolo de Morangos

Porções

10

Peso

225,30 g*

Preparo

0h52

Ingredientes

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Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em neves na batedeira, acrescente o açúcar e vá batendo, acrescente as gemas. Pare de bater e acrescente a farinha de trigo, misture com o batedor manual e reserve.
  2. 2.
    Bata a água com os morangos no liquidificador, acrescente a margarina e leve ao microondas ate ferver, juntando em seguida com a massa reservada, acrescente o fermento em pó, misture bem e leve a assadeira redonda untada leve ao forno pré-aquecido em 180 graus, quando começar a crescer abaixo o fogo e deixe durante 45 minutos.
  3. 3.
    Depois de assado deixe-o esfriar e divida-o ao meio e molhe com suco de morangos e guaraná.

Recheio

  1. Misture o leite condensado cozido com o creme de leite e faça o primeiro recheio, bata o chantilly com o açúcar (reservando um pouco para cobrir o bolo) e misture os morangos picados, despeje em cima do primeiro recheio, cubra o bolo com a outra parte da massa, já umedecida novamente e cubra com chantilly e decore com morangos. Sirva bem gelado.
maria luisa silva moreira
por   maria luisa silva moreira
Prato para refeições

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