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Bolo de Morango

Bolo de Morango

vegetariana
(8)
Bolo de Morango

Por CyberCook

Preparo

1h40

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Já experimentou essa deliciosa receita de Bolo de Morango? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba!

porções:12

Massa

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icone panela

Massa

  • 1.Massa: Coloque os ovos e o açúcar (é importante que os ovos estejam na temperatura ambiente) na tigela da batedeira e bata até que os ovos fiquem claros e fofos.

  • 2.Junte a farinha, incorporando-a sem bater. Incorpore a manteiga até que não fique nenhum traço dela.

  • 3.Derrame na forma, untada e enfarinhada, e alise o topo.

  • 4.Asse no forno pré-aquecido à 180ºC, por cerca de 30 - 40 minutos.

  • 5.Recheio :Amasse os morangos e reserve-os. Bata o creme de leite em picos moles.

  • 6.Junte o açúcar de confeiteiro e bata em picos duros.

  • 7.Coloque um pouco do creme num saco de confeitar (cerca de 3/4 xícara) com bico de pitanga. Coloque o saco na geladeira.

  • 8.Junte os morangos amassados ao creme restante.

  • 9.Recheie o bolo com o creme de morangos, montando o bolo.

  • 10.Enfeite com o creme reservado e morangos.

por Juliana Ribeiro

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COMENTÁRIOS

Elis Andrade

22/01/2015

O que ? amaretto?

CyberCook

22/01/2015

Oi Elis! É um licor feito à base de amêndoas. Abraços, Equipe CyberCook

Leda

12/01/2014

O bolo parece ótimo,mas esse creme do recheio não é chantilly Parece ser baba de moça.

Marina

20/07/2013

Me desculpe, mas não entendi esse recheio pela foto não tem nada a ver com o da receita, parece mais um creme de alguma coisa menos o da receita, daria pra explicar melhor ?