Bolo de Maracujá Light

vegetariana

Bolo de maracujá tem aquela combinação do azedinho e do doce que se combinam perfeitamente a cada garfada. Esta versão do CyberCook é supreendente e ideal para quem quer um bolo diferente para o meio da semana. Experimente!

1h18

12 porções

Valor nutricional

313,97 kcal

Receita enviada por Tatiane Stefany

Em 30/08/2010

Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de óleo de soja

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar light

5 unidades de ovo

1 1/2 xícaras (chá) de suco de maracujá (prefira o natural, com sementinhas)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Margarina light para untar a gosto

Como Fazer

1. Bata o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea.
2. Misture os demais ingredientes (o fermento por último).
3. Unte uma fôrma redonda (30 cm de diâmetro) e leve para assar em fogo médio por cerca de 40 minutos.

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