Bolo de Maracujá com Semente de Papoula

1.

Em uma tigela, misture as sementes de papoula com o leite e deixe descansar por 20 minutos.

2.

Enquanto isso, em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até que obtenha um creme.

3.

Acrescente os ovos, um a um, e bata até que fique homogêneo.

4.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo, a amêndoa, o suco de maracujá, a água e a mistura de leite com semente de papoula.

5.

Desligue a batedeira, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

6.

Despeje esta mistura em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºc) pré-aquecido por cerca de 35 minutos.

7.

Deixe o bolo descansar por 5 minutos e, em seguida, desenforme-o.