Bolo de Laranja com Casca e Calda

1.

Modo de Preparo

2.

Descasque as laranjas e o limão bem fininhos, para que a casca obtida não tenha aquela parte branca, que deixa qualquer bolo ou doce amargo. Coloque no liqüidificador as cascas junte o suco de laranja e limão, os ovos e o óleo, junte numa vasilha com os demais ingredientes do bolo. Mexa bem. Distribua a massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha. Leve para assar em forno médio (180ºC) e pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até corar. Para a calda, ferva o suco com o açúcar. Jogue a calda quente sobre o bolo assado, também ainda quente.

3.

Coret depois de esfriar.